ヨシダアグリ

色や形に魅了されて、西洋野菜を栽培しいます。 「西洋野菜」といっても、１００年前から栽培されて西洋が意識されない野菜になったものと近年の食の多様化で栽培され始めたものがあると思います。 前者の代表はトマト。 トマトって５０年前は青臭くって苦手だったのに今ではフルーツ感覚で１年中スーパーで買えます。 私が栽培しているのは後者のほう。 今年は「涙豆」ギサンテラグリマを栽培してみました。見た目はエンドウ豆みたいですが、ちょっと早く収穫して食べてみると青臭くなくて甘い。量は採れないし収穫時期も短い、レアな野菜でした。 近年の夏の猛暑が厳しいので、西洋の野菜ができるかどうか試行錯誤しながら栽培しています。

１２月の１週目で真冬の寒気がやってきて、冬らしくなってきました。あれだけ暑かったのに、２か月ちょっとで真冬、２季を体感しています。 今年の秋は９月は残暑、１０月は長雨で日照不足、１１月はカラカラの雨なしで野菜にはきつかったですが、収穫はできています。ここ３週間は雨がなく、もうちょっと成長できるところが１１月で成長が止まってしまいました。 植物は基本的に１年に１回しか栽培できません。なかなか経験値が上がらないので難しいところでもありますが面白いところでもあります。

年末になって、ふるさと納税の季節になってきました。2025年はふるさと納税サイトのポイント付与が９月までだったので、もう済ませた方も多いと思います。ふるさと納税の返礼品事業者になって、その仕組みがよくわかりました。 １，お客様が各ふるさと納税サイトから商品・サービスを選びます。選んだ時点で返礼品事業者が所属する自治体に来年分の住民税を前もって納税したことになります。 ２，返礼品事業者は納税額の３割ほどの返礼品をお客様に発送します。 ３，送料、サイトの運営費などは自治体で負担します。納税額の２割ほど。 ４，残った５割は各自治体で使われます。 ６，お客様は確定申告かワンストップ申請でふるさと納税額分の住民税を控除してもらいます。 この仕組みが分かっている方は十分に利用されていると思いますが、されてない方に私が説明しても怪しい詐欺？みたいな反応です。 野菜の宅配はどうしても送料が問題です。冷蔵でお送りするので送料が割高になってしまいます。その点、ふるさと納税は送料が自治体負担のなので返礼品事業者、お客様もお得です。 税金は申請主義なので、確定申告かワン

今年は6月中旬から真夏。体感では朝の8時に３０℃を超えると真夏です。 夏といえば梅雨明け３週間、７月下旬から８月中旬を耐えればよかったのですが、今年は6月中旬から９月中旬まで３か月間、耐えなければならないようです。 夏野菜でも暑さに強いもの、弱いものがあります。強いものはナ...

ジャガイモの収穫。極端な暑さ寒さをさけて、２月下旬に植え付けて６月収穫、９月下旬に植え付けて１１月に収穫の年２回栽培できます。北海道では夏の暑さが厳しくないので、春植え付けて夏に収穫。 ジャガイモは栽培中無農薬で育てています。ジャガイモ自身に「ソラニン」が含まれるので害虫は...

畑の木陰に高さ１ｍの物体がにょっきりと、コンニャクの花。地下にコンニャク芋が埋まっているのでしょうが、自家製でコンニャクを作っていた記憶がありません。私が生まれる以前に祖母が作っていたんでしょう。 コンニャクは熱帯性の植物なので、ジャングルの木陰で咲いていそうな色彩。匂いは...

ズッキーニはキュウリっぽいのですが、かぼちゃの仲間。うりの若いのがキュウリ、かぼちゃの若いのがズッキーニ。野菜臭さがなくて食べやすいです。細長いタイプ、丸いタイプ、花弁を食べるタイプと品種も多様です。栽培して分かったのですが、葉っぱにウリハムシ（葉っぱを食べる小さい甲虫）は...

小麦が実りました。一面の金色、風が吹くと一段ときれいに輝きます。季節は初夏ですが、「麦秋」。 東海地方では１１月種まきで冬に成長して６月刈り取りの「冬小麦」。北海道では冬は凍てつくので、春まき、秋刈り取りの「春小麦」。 小麦の畑は稲みたいに水を張りませんから、さわやかです。...

小麦が芽生えました。太平洋岸で温暖なので「冬小麦」です。 「冬小麦」は１１月に種まき、冬に成長して、春の５月に収穫です。「春小麦」は４月に種まき、春に成長して、夏の９月に収穫です。本州の温暖地では「冬小麦」、北海道では「春小麦」。５月の収穫期の麦畑は黄金色できれい、春なんで...